Article publicat a la revista cupatges Hola aficionats!Doncs sí, aquesta setmana comença Joc de cartes d’estiu. Però ja us dic jo que el vi no hi té presència. Per tant, el programa ja no ens interessa. Per tant, tindrem més temps per fer altres coses. Per fer coses interessants. Per fer coses que no sigui […]
Article publicat a la revista cupatges Sí, ja ha arribat l’estiu; amb les seves altes temperatures, les cues a la carretera i els incendis.Detesto aquesta època. Gent suada, gent passejant amb calça curta, gent passejant amb xancletes i gent ensenyant aquelles pells ridículament tatuades. Barbàrie. I per si tot això no fos prou afegiu-hi aquelles […]
Article publicat a la revista cupatges Des de l’any 2010 cada últim dijous del mes de maig se celebra el dia mundial del Chardonnay: si, ho sé, és acollonant; La varietat Chardonnay té la seva pròpia data al calendari mundial.A Catalunya, terra d’acollida, en trobem 2811 hectàrees sent la varietat forana més plantada i la […]
Article publicat a la revista Cupatges Deixant de banda tota aquella mena de vins dels quals el fidel lector ja sap que en soc detractor, ens centrarem només en els vins, en principi, ben elaborats.Quan en un restaurant ens obren l’ampolla i ens donen el vi a tastar, és precisament per contrastar que no hi […]
MIM Natura 2019 100% Pinot Noir, CAVA Costers de l’Anoia El celler Vins el cep ens proposa un cava rosat fet únicament amb la varietat Pinot Noir d’unes vinyes de més de trenta anys a la zona d’Espiells, un paratge protegit sota el nom Espiells terra de vi que comprèn 14 cellers i 30 masies. […]
Per celebrar que ja no és obligatòria la mascareta i ara que ja teniu vocabulari per a fer el mec quan aneu pels puestos, cal que tingueu present algunes frases que no són veritat, o com a mínim, molt matisables. El vi blanc és pel peixFals.Tots heu sentit aquesta frase alguna vegada. Sovint és dita per gent amb […]
Pels que no teniu cultura ni estudis o no us heu integrat, fer “el mec” vol dir cridar l’atenció, donar-se importància, faronejar, fer el tifa, fer-se notar, fer-se veure. A continuació una sèrie de mots que tot “winelover” (amant del vi) ha de deixar anar quan va a aquests actes públics. També és important amanir-ho de […]
Maxpixels Tornem amb una selecció de vins biodinàmics, aquest cop de vins blancs. El terme biodinàmic fa un temps que s’ha posat de “moda” i sovint és simplement un argument de venda més. La biodinàmica ben entesa i ben practicada és un enfoc holístic de l’agricultura que genera un cercle tancat en una finca, on les terres […]
Español