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Hay una costumbre, en algunos hogares, de poner una cucharilla metálica en las botellas de espumoso que no se han terminado. Y cuentan que de esta manera, no se pierde el gas… Hace unos años, me explicaron el porqué de esto. Pero antes de entrar en el porqué, miremos qué pasa dentro del líquido […]
Tristor per a Catalunya en l’edició de la guia Michelin 2022 que deixa 27 nous restaurants con Estrella. · Arrels (Sagunt)· Atalaya (Alcossebre)· Atempo (Barcelona)· Auga e Sal (Santiago de Compostela)· Ayalga (Ribadesella),· Cañabota (Sevilla)· Casona del Judío (Santander)· Coto de Quevedo (Torre de Juan Abad)· Deessa (Madrid)· El Rincón de Juan Carlos (Adeje – Tenerife)· […]
La Guía Michelin España y Portugal 2021, presentada este lunes en una gala virtual en la Real Casa de Correos de Madrid, incluye 11 restaurantes con tres estrellas Michelin, 38 con dos estrellas (tres novedades) y 203 con una estrella (19 nuevos).Además, la Guía Roja tiene 300 restaurantes Bib Gourmand (53 nuevos, 47 en […]