S’ha fet un altre any, la festa de caves Nadal, on es poden tastar els seus vins amb productes gastronòmics variats, ostres de Gouthier, carn de bou Angus de J.Milà, el pa d’aigua de la flecaParés, les conserves d’Adolfo Sádaba (ventresca de tonyina, pebrots espàrregs i guatlla en escabetx), formatges de Maó, pernils ibèrics de Guadiala, fruites i hortalisses de Sergi Fruit, oli de Cocons, sal flor del delta, conserves l’espinaler, postres de Casa Graupera, etc….
Xavier Bassa i Valls, cavas nadal, sommelier.
Cavas Nadal, festival gastronòmic
Xavier Bassa i Valls
Soc Xavier Bassa, i soc un sumiller que es dedica a fer tastos a domicili. Us puc fer tastos de vins, de cerveses artesanes, de formatges maridats amb vins, de pernils maridats amb vins, de foies maridats amb vins, un taller de gintònics o un tast a mida del que vulgueu: embotits, fumats, olis, xocolates, whiskys... Puc venir a casa vostra a fer-vos el tast, però també podeu venir a la sala de tast que tenim a Santa Eulàlia de Ronçana, en una masia restaurada del S. XVIII, on atenem a grups. També podem organitzar un tast virtual, us enviem el material a casa vostra, i el dia que vulgueu a l’hora que vulgueu ens connectem per videoconferència i fem el tast en directe. També teniu l’opció de comprar un val regal (amb data oberta) per cadascuna de les opcions que tenim, per si voleu regalar un tast a una persona, a una parella o un tast en grup. Podem organitzar un tast a la vostra empresa amb les nostres propostes de team Building i de coaching, per a fomentar la cohesió del grup, per aconseguir millors resultats professionals, utilitzant la intel·ligència emocional. Plantegem una sèrie de situacions (jocs o experiències) relacionades amb el vi, on per equips, hauran de percebre allò que intenta transmetre el vi, analitzar la situació en grup, i extreure’n resultats que condueixin a la solució del joc plantejat. I sobretot, us podem fer una proposta totalment a mida de les vostres necessitats. Digues què t’agradaria fer i et fem una proposta!

