Català
Este año ha llegado a su tercera edición el concurso organizado por La publicación La revue du vin de France, que se ha celebrado en la zona productora de Châteauneuf-du-Pape. Los veinte equipos participantes debían adivinar la cepa, el país, la denominación de origen, el productor y el año de cada uno de los 12 […]
Archivos del Autor: Xavier Bassa i Valls
El mundo del vino se vio sorprendido hace unas semanas, con la noticia de la salida de Vega Sicilia del enólogo Xavier Ausàs, de la que ha sido director técnico del grupo bodeguero, durante 23 años. El 1 de septiembre, se incorporó al grupo Vega Sicilia, el enólogo Gonzalo Iturriaga de Juan, de 38 años, […]
Hace un par de años, se hizo en Barcelona un ronqueo, al que no pude asistir, y este año, invitado por Cava Recaredo, he podido verlo desde primera fila. Se trataba de asistir en directo al desuello de un atún, por el maestro ronqueador Tajiri Nobuyuki, y descubrir las diferentes piezas de un atún rojo […]
Comienza una nueva edición del Cavatast en Sant Sadurní d’Anoia. Enlace con todos los horarios de las catas programadas: http://www.enoturismepenedes.cat/sites/default/files/landing_page/documents/horaris_visites_cellers_i_caves_enoturismepenedes_-_cavatast_2015_0.pdf HorariosViernes 2 de octubre, de 19 a 22 hSábado 3 de octubre, de 11 a 23 hDomingo 4 de octubre, de 11 a 21 h Tickets y preciosCava y copa (cuatro tickets + copa) 6,50 […]
Clos Mogador el año 2006, y Jean Leon, Vall Llach y Vinyes Domènech, entre los años 2012 a 2015 hasta ahora era las bodegas que habían conseguido la mención de Vi de Finca (vino de pago), y desde hace unos días, se ha sumado la bodega Oller del Mas, con el máximo reconocimiento vinícola de […]