Archivos del Autor: Xavier Bassa i Valls
De vez en cuando, un grupo de apasionados del vino, nos encontramos y compartimos botellas. Y cuando estas botellas se acompañan de una buena cocina, y todos los detalles son supervisados por un profesional, el encuentro, se vuelve memorable. Esto nos ha pasado en el restaurante The Mirror en Barcelona. A los fogones, el chef […]
El PSOE ha presentado una Proposición No de Ley en el Congreso de los Diputados para la creación de una estrategia nacional para la recuperación del consumo de vino, que implique a todas las administraciones, organizaciones, asociaciones y sectores relacionados con el sector vitivinícola, bajo el paraguas ‘Vino y salud’ y ‘Wine in moderation’. Así […]
