Català
El Consejo Regulador del Cava ha aprobado la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la D.O. Cava. A los cavas de una crianza mínima de 9 meses se les denominará a partir de ahora CAVA DE GUARDA, que representan el 85% del total de la producción, y a partir de una crianza de entre 18 […]
En la casa de subastas online Setdart, hemos realizado una cata de los vinos que se irán subastando durante unas semanas. Se trata de una colección privada de 8000 botellas, las cuales han estado siempre guardadas a temperatura y humedad controlada, cosa que ha sido crucial para que lleguen a nuestras manos en un estado […]
Ya tenemos la nueva lista del mejor restaurante del mundo 2019 publicada por The World’s 50 Best. En España el asador Etxebarri se posiciona en el nº3 de la lista, después de la ligera bajada que hizo en el 2018, Mugaritz en el 7º puesto y en Cataluña el restaurante Disfrutar que entra en el […]