Cata de vinos en pareja en la masía privada

Cata privada en pareja Coravin
Cata íntima privada, para dos personas, en nuestra masía.
Un vale para una iniciación a la Cata de Vinos, con un coste de 120€ por pareja.
Con esta opción la persona obsequiada con el vale puede escoger la fecha que desee de los 365 días del año, a la hora que mejor le vaya.
La validez del vale de Regalo es de doce meses.
La sala de cata será en la masía de Can Tomàs Bassa de Santa Eulàlia de Ronçana.
Si queréis también os podemos recomendar una pequeña selección de restaurantes de los alrededores, por si queréis comer o cenar por la zona.
Si tenéis alguna duda nos podéis llamar al 687845991 o por WhatsApp.

Descripción de la sesión
La sesión de introducción a la cata de vinos comienza con una exposición teórica en formato PowerPoint , donde hablaremos de qué herramientas tenemos a la hora de catar un vino, y cómo nos influyen éstas en la cata:

• Explicación de la cata. Hablaremos de la vista, del funcionamiento del ojo, del análisis visual, el color, y qué información nos puede dar éste.
• El olfato, la vía nasal directa y la vía retronasal. Explicaremos los aromas primarios, secundarios y terciarios presentes en los vinos.
• El gusto. Explicaremos la morfología de la lengua, determinando en qué parte de la lengua percibimos cada gusto o sensación: dulce, salado, ácido, amargo, umami.

Funcionamiento de la copa. Consecuencias a la hora de catar un vino. Metodología de cata. Y terminada la teoría pasamos a la parte práctica de la cata de vinos, donde se catan dos vinos blancos, dos vinos tintos y un cava : pero podemos hacer la cata a vuestra medida: si queréis sólo vinos blancos, o sólo vinos tintos, o vinos dulces, o espumosos, etc.
La duración de la cata suele ser de 1 h-1h15.