Este jueves se ha celebrado en Casa Fuster en Barcelona, el Ron Festival, organizado por los amigos de http://www.whiskyclub.es/.
Esta ocasión se pudieron catar los rones de Appleton Estate (Jamaica), Flor de Caña (Nicaragua), Ron Varadero (Cuba), Rum Hispaniola (República Dominicana), Santa Teresa (Venezuela), Matusalén (República Dominicana), elementos eight ( Caribe), Ron Diplomatico (Venezuela), Ron Barceló (República Dominicana), y Ron Zacapa (Guatemala).
Encontré interesantes los romos de Flor de Caña, embotellado en 7, 12 y 18 años, mostrando una nariz bien diferenciada entre ellos, que los hacía originales.
La novedad del festival fue elementos eight, con tres presentaciones, Platinum, Gold y Spiced. Cabe destacar el (e)8 Spiced, donde se han infusionado hasta 10 especias y frutas diferentes, consiguiendo una nariz delicada y compleja.
Sin duda, lo mejor del salón, fue Ron Zacapa, con su Solera nº23 y el Zacapa XO. Destacan por la profundidad de su aroma, por su volumen en boca, glicérica, mineral, larga… que te transporta a las montañas volcánicas ya la selva. Zacapa es considerado el mejor ron del mundo. Una fama bien merecida.
Si queréis hacer una cata de whisky, aquí se lo podemos arreglar.
