golden vintage, vigood

Presentació de Golden Vintage a BCN

Posted on by Xavier Bassa i Valls
golden+vintage+bcn
S’ha fet a Barcelona, el saló de presentació dels vins que porta en distribució l’empresa Golden vintage. El tast es va fer a les magnífiques instal·lacions de la fàbrica moritz a Barcelona. S’han pogut tastar vins de Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Cahors, Corbieres, Roussillon, Priorat i Toro, una cinquantena de vins, de moderats.
D’entre tots ells, destaco els vins de Dominique Andiran, propietari de Domaine Haut Campagnau, a Gers, Sud Oest (France).  Uns vins provinents de cultiu biodinàmic, dosis molt baixes o nul·les de SO2, obtenint com a resultat uns vins molt particulars i singulars, absolutament recomanables.
També destaco els vins de Ricart Rofes que fa al priorat, amb els vins raret i rar, sobretot el seu vi blanc de garnatxa blanca i Chenin.
Un tast ben organitzat, ben situat i en un espai idoni per a fet aquest tipus d’actes.
Res a veure amb la presentació de la guia de vins de Catalunya 2013, que es va fer la setmana passada a la discoteca Otto Zutz, a Barcelona. Un local estret, molt poc il·luminat, totalment inadequat per a tastar vins. Parlant amb diferents cellers presents, tots em van dir el mateix: que el lloc els semblava totalment equivocat per a fer una presentació per a professionals. Esperem que en pròximes edicions, escullin millors locals, tal com van fer en les anteriors edicions.
 
 
Xavier Bassa i Valls

Soc Xavier Bassa, i soc un sumiller que es dedica a fer tastos a domicili. Us puc fer tastos de vins, de cerveses artesanes, de formatges maridats amb vins, de pernils maridats amb vins, de foies maridats amb vins, un taller de gintònics o un tast a mida del que vulgueu: embotits, fumats, olis, xocolates, whiskys... Puc venir a casa vostra a fer-vos el tast, però també podeu venir a la sala de tast que tenim a Santa Eulàlia de Ronçana, en una masia restaurada del S. XVIII, on atenem a grups. També podem organitzar un tast virtual, us enviem el material a casa vostra, i el dia que vulgueu a l’hora que vulgueu ens connectem per videoconferència i fem el tast en directe. També teniu l’opció de comprar un val regal (amb data oberta) per cadascuna de les opcions que tenim, per si voleu regalar un tast a una persona, a una parella o un tast en grup. Podem organitzar un tast a la vostra empresa amb les nostres propostes de team Building i de coaching, per a fomentar la cohesió del grup, per aconseguir millors resultats professionals, utilitzant la intel·ligència emocional. Plantegem una sèrie de situacions (jocs o experiències) relacionades amb el vi, on per equips, hauran de percebre allò que intenta transmetre el vi, analitzar la situació en grup, i extreure’n resultats que condueixin a la solució del joc plantejat. I sobretot, us podem fer una proposta totalment a mida de les vostres necessitats. Digues què t’agradaria fer i et fem una proposta!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Tens cap dubte?
Enviar WhatsApp
Ves al contingut