Cata de vinos a domicilio

Venimos a vuestro domicilio, de lunes a domingo a la hora que mejor os vaya. Nosotros traemos todo el material necesario; Solo os pedimos una mesa donde poder estar cómodamente sentados.
Como en cada cata se abren 5 botellas de vino, pedimos una tarifa mínima de 240 € (provincia de Barcelona) por la sesión a domicilio (tarifa que incluye de 1 hasta 8 personas, ampliable), pagando 25 € por cada persona de más.
Para otras poblaciones fuera de la provincia de Barcelona, ​​pedir presupuesto.
Si tenéis alguna duda nos podéis llamar al 687845991 o por WhatsApp .

Descripción de la sesión
La sesión de introducción a la cata de vinos comienza con una breve exposición teórica, donde hablaremos de qué herramientas tenemos a la hora de catar un vino, y cómo nos influyen éstas en la cata:

• Explicación de la cata. Hablaremos de la vista, del funcionamiento del ojo, del análisis visual, el color, y qué información nos puede dar éste.
• El olfato, la vía nasal directa y la vía retronasal. Explicaremos los aromas primarios, secundarios y terciarios presentes en los vinos.
• El gusto. Explicaremos la morfología de la lengua, determinando en qué parte de la lengua percibimos cada gusto o sensación: dulce, salado, ácido, amargo, umami.

Funcionamiento de la copa. Consecuencias a la hora de catar un vino. Metodología de cata.
Y terminada la teoría pasamos a la parte práctica de la cata de vinos, donde se catan dos vinos blancos, dos vinos tintos y un cava : pero podemos hacer la cata a vuestra medida: si queréis sólo vinos blancos, o sólo vinos tintos, o vinos dulces, o espumosos, etc,
La duración de la cata suele ser de 1h30 horas.