Cata de vinos y quesos en la masía

¡Podéis venir a catar a nuestra masía!
Disponemos de una sala de cata en Santa Eulalia de Ronçana (Vallès Oriental), en una masía catalana restaurada del s. XVIII, donde atendemos a grupos.
En el caso de que vinierais vosotros, y por la sesión de quesos maridados, el precio sería de 230 € (incluye hasta 7 personas, ampliable), y pagarían 30 € cada persona de más.
Si queréis también os podemos recomendar una pequeña selección de restaurantes de los alrededores, por si queréis comer o cenar por la zona.
Si tenéis alguna duda nos podéis llamar al 687845991 o por WhatsApp.

Descripción de la sesión
En este taller, cataremos 6 quesos diferentes (mató, queso pasta blanda, piel enmohecida, piel lavada, pasta prensada, azul) y de diferentes leches (cabra, oveja, vaca).
Todos los quesos son de pequeños elaboradores, artesanos, y provenientes de un afinador queso, para que el queso esté en el punto de maduración adecuado. (evidentemente, los quesos se cortarán al momento, no vienen cortados en bandejas para evitar oxidaciones)
Los vinos, 6 tipos diferentes, de diferentes Denominaciones de Origen (blanco, rosado, tinto, cava, dulce), pensado cada uno de ellos para maridar con la maduración del queso.
Cada comensal tendrá un plato en el que habrá dispuestos los quesos, y tendrá 6 copas, donde se le servirán los vinos.
En la mesa habrá también, para quien quiera, panes diferentes (blanco, cereales, de frutos secos, etc.) y un maridaje especial con mermeladas artesanas.
La cata consta de una primera parte teórica, en formato PowerPoint , y después la cata práctica.
Su duración suele ser de 1h30, pero puede adaptarse al tiempo que tengáis disponible.